Thajsko

Thajská kuchyně je rozmanitá, chutná, barevná a často také pikantní. Hlavními surovinami jsou např.: rýže (jasmínová či černá klihovitá), rýžové nudle, různé druhy zeleniny, čerstvé ovoce, sojový olej, palmový olej, houby, ryby, mořské plody, kuřecí maso a samozřejmě zde nechybí koření, které je zde velice oblíbené.

Tím nejdůležitějším v Thajské kuchyni je: koriandr, zázvor, citronela, bazalka, chilli, česnek, limetková šťáva, kokosové mléko atd. Thajci jsou také milovníky polévek a častou ingrediencí je právě i nasládlé kokosové mléko. K jídlům jsou podávány omáčky, které mají různé chutě (kyselé, sladké, pálivé, sladkokyselé atd.)

Thajci si zakládají nejen na chutnosti jídla, ale také na jeho prezentaci a celkové lehkosti a rychlosti. Zelenina je často v syrové nebo lehce orestované podobě a většinou barevně ladí se zbytkem ingrediencí na talíři. V každé restauraci se najíte velmi dobře a za dobrou cenu, ale není od věci vyzkoušet pouliční stánky a bufety, které jsou prakticky na každém kroku.

Vybírejte ale opatrně, čistoty není nikdy dost. Pokud někde narazíte na stánek, kde se v pánvi místo kuřecího masa budou povalovat brouci, kobylky a jiný hmyz, tak žádnou paniku a s chutí do toho.

Read the rest of this entry »

Thajsko je nádherná exotická země s tropickým podnebím, které je doprovázeno monzunovými dešti, což způsobuje vlhký vzduch. Vlhké podnebí je prakticky v celém Thajsku a průměrná vlhkost je mezi 60 až 82%. Rok v Thajsku se dá rozdělit na tři roční období: zima (chladnější počasí), léto (velmi teplé počasí) a deště (období monzunů).

Zima (listopad až únor): toto období má velice příznivé podmínky pro turisty. Průměrné denní teploty jsou kolem 30°C. Je to doba po monzunových deštích a tak je příroda rozkvetlá a krásně zelená.

Léto (březen až květen): toto období se vyznačuje vysokými teplotami. Vzduch je vlhký a těžký. Je to doba, která není nejvhodnější pro návštěvu Thajska, zejména pro lidi, kteří trpí dýchacími problémy. Na konci tohoto přicházejí časté srážky, které hlásí příchod monzunového období. Průměrná denní teplota je kolem 34°C, ale někdy dosahují až 40°C.

Monzun (červen až listopad): toto období je období dešťů, je velice mokré a teploty jsou nižší. Nejvíce srážek je ve středním Thajsku kolem srpna a září. Je to také období častých záplav.

Read the rest of this entry »

Phuket je Thajský ostrov, který se nachází v Andamanském moři, na jihu země. Je největším ostrovem této země a je také nejvíce vyhledávanou turistickou destinací. Rozloha ostrova je 543km² a žije zde okolo 288 000 obyvatel. Ostrov se dělí na tři hlavní oblasi: Thalang, Kathu a Mueng Phuket

Největším městem na ostrově je Phuket, který je každoročně navštěvován tisíci turisty. Konají se zde různé oslavy, festivaly a slavnosti. Jedním z nejznámějších festivalů, je vegetariánský, který má podpořit očistu těla i ducha. Phuket je jinak velice moderní město, plné luxusních hotelů, obchodů a restaurací.

Nejznámější pláží na Phuketu je Patong Beach,písečná pohádková pláž, která je dlouhá 3 km. Na pláži se nacházejí bary, stánky a také (bohužel) známé KFC či McDonald´s. Další oblíbenou pláží je Karon Beach, která je od Patong Beach vzdálená pouze 15 minut. Tato pláž je vhodná k rodinným piknikům a k odpočinku. Pláž Kata Beach je naopak vhodná k vodním sportům, zejména k surfování.

Read the rest of this entry »

Thajsko se nachází na poloostrově Zadní Indie. Povrch Thajska je spíše rovný, většinu tvoří nížiny. Na severu a na severozápadě, při hranici s Myanmou, se táhne pohoří, jehož nejvyšší vrchol je Doi Inthanon (2565m).

Toto severozápadní pohoří se táhne až na jih, kde zasahuje do Malajsie.  A právě zde, na jihu, se nacházejí známé vápencové útesy (mogoty), které vystupují z průzračného moře. Od severu do středu Thajska vybíhá ještě jedno, menší pohoří Phetchabun. Větší část populace žije na plošině, která se nachází právě mezi těmito pohořími. Je to velice dobře rozvinutá hospodářská oblast.

Thajsko je země s tropickým podnebím (vysoké teploty, vlhkost) a monzunů, které můžeme rozdělit na jihozápadní a severovýchodní. Jihozápadní monzun trvá zhruba od června do konce října a charakteristický pro něj je déšť. Severovýchodní monzun je spíše suchý a chladnější. Pokud jste milovníky tepla, vydejte se do Thajska spíše v dubnu či květnu, jsou to nejteplejší měsíce v roce a teploty dosahují až 36°C.

Read the rest of this entry »

Exotické deštné lesy a suché lesy

Lesy pokrývají v Thajsku zhruba 25% povrchu. Jejich vegetace se liší podle nadmořské výšky a podle toho, v jakém monzunovém pásmu se nacházejí. Existuje zde typ listnatého lesa, který v období sucha shazuje všechny listy, pro uchování vláhy. Tyto lesy se vyskytují převážně na severu, severovýchodě a v centru Thajska.

V hornaté části na severozápadě jsou lesy borovicové. Větší část, ale tvoří deštný les, který má po celý rok dostatek vody. V těchto lesích je i velice bohatá vegetace a roste zde mnoho druhů rostlin, z nichž některé jsou chráněné. Tyto lesy se vyskytují na jihu země, kde jsou také typické lesní bažinaté oblasti.

Orchidej je velice známá exotická rostlina, často se vyskytuje v tropických pásmech (Amazonský deštný prales apod.) a ani Thajsko není výjimkou. Orchidej je zde běžnou květinou a roste zde více jak 800 druhů. 4astou květinou jsou i lotosy a jasmíny. Roste zde také mnoho druhů ovocných stromů a častým porostem je bambus.

Read the rest of this entry »

V Thajsku jsou klimatické podmínky rozlišné díky monzunům. Díky tomu je také v Thajsku větší počet druhů fauny a flóry, než v jiných zemích. V Thajsku je přes 200 národních parků a rezervací, které byly postupně vytvářeny díky stále se zhoršující ekologické situaci. Dnes v nich přežívají i chráněné druhy.

Typickým savcem pro Thajsko jsou gibboni (opice), které jsou zvyklé na turisty, takže je velká šance, že si s nějakým uděláte i fotku. Další typická zvířata, která zde žijí, jsou např.: sloni, kteří jsou často používáni jako turistická atrakce, dále leopardi, různé druhy opic, malajští medvědi, tapíři, indičtí buvoli, tygři, divoké krávy, varan, ještěři, žáby atd. Většina zvířeny se vyskytuje jen v národních parcích či rezervacích, ale pro turisty je přístupná většina z nich.

Svůj domov zde našli i hadi, žije zde více jak 170 druhů a někteří z nich jsou i smrtelně jedovatí (kobry, zmije, krajty, hroznýš královský atd.). Velké zastoupení zde má ptactvo, žije zde asi 1 000 druhů, což je zhruba 10% druhů z celého světa. Většina ptáků se zdržuje poblíž říček a mokřin. V Národním paku Khao Sam Roj Yot je možno vidět např.: ledňáčky, slípky modré, vlhy a několik druhů volavek, jedna z nejhezčích je volavka stříbrná.

Read the rest of this entry »

Bangkok je hlavním městem Thajska. Nachází se na jihu země, na pobřeží, kde se rozkládá na březích řeky Chao Phrayana, která v těchto místech ústi do Thajského zálivu. Bangkok je považován za světovou metropoli a je centrem turistického, kulturního, ekonomického a obchodního dění v Thajsku.

Rozloha města je 482km² a žije zde více jak 5 100 000 obyvatel. Hustota zalidnění na km² je v Bangkoku skoro děsivá. Město má rozlohu přibližně jako Praha, tudíž 5 milionů obyvatel zde žije na opravdu malém prostoru. Nicméně je posledních pár let Bangkok velice oblíbenou turistickou destinací. Toto město žije ve dne, v noci. Připravte se nejen na luxusní hotely, restaurace, obchodní domy a noční kluby, ale také na hluk, smog a neskutečnou energii, která zde stále proudí.

V Bangkoku jsou k vidění i nádherné historické památky, jako např.: Královský palác a celý jeho komplex, kde se mimo jiné nachází i chrám Wat Phra Kaoe, který je velice významný pro celou zemi, je zde totiž posvátný Smaragdový Buddha. Dále můžete navštívit proslulé Čínské město, které je plné tržišť, bazarů a obchodů.

Read the rest of this entry »

Thajské království je stát, který se nachází v jihovýchodní Asii, přesněji v centru poloostrova Zadní Indie. Thajské království vzniklo v roce 1238, kdy se odpojilo od Khmerské říše. V roce 1932 se stalo Thajsko konstituční monarchií. Králem této země je Ráma IX. Pchúmipchón Adunjadét, který vládne této zemi už přes 60 let.

Thajsko sousedí se čtyřmi zeměmi. Na severovýchodě je to Laos, na severozápadě sousedí s Myanmarem (bývalá Barma), na jihovýchodě s Kambodžou a na jihu s Malajsií. Rozloha země je 513 115 km² a žije zde téměř 65 500 000 obyvatel. Hustota zalidnění je 126 obyv./km².

Hlavním městem je Bangkok, který se nachází na jihu, na pobřeží Thajského zálivu. Úředním jazykem je thajština, ale domluvíte se zde i anglicky, v některých regionech i čínsky a malajsky. Náboženská většina jsou buddhisté. Měna je baht (Bát). Vízum do Thajska není těžké obdržet, vyřizuje ho velvyslanectví Thajského království v Praze.

Read the rest of this entry »